夏あかね

○生育初期からよくとれる、早生・多収の丸さやの赤オクラ。
○莢が大きくなってもスジが入りにくく、やわらかくておいしい。
○加熱すると色が抜けるので、彩りを生かしたい場合は生食で利用する。
○株間をしっかりとり、光を当てることで色づきが良くなる。

＜種まき＞

オクラは吸肥力が強いので元肥を入れすぎないように注意。種まき前にヤスリ等で少し傷をつけてからたっぷり水を与える。１穴につき5粒まき、株間を40cm程度とする。移植は植え傷みを起こすので控える。

＜間引き＞

本葉２～３枚時に１～２株残してハサミで切り取る。

＜管理＞

収穫莢から下１～２枚の葉を残してそれ以下の葉は取り除く。側枝は早目に摘み取る。1番果収穫後から20日おきを目安に化学肥料20gを追肥する。

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