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お知らせ

国産野菜の契約取引マッチングフェアに出展!!

第28回加工・業務用野菜産地と実需者との交流会

大和農園は、3月7日に開催された第28回加工・業務用野菜産地と実需者との交流会「国産野菜の契約取引マッチングフェアin東京」に出展しました。

ブースでは、フルーツパプリカの『ぱぷ丸』、二十日ダイコンの『あかゆきちゃん』と『すみれちゃん』を展示。品種の特徴や生産などの説明をしながら、実際に展示している品種をみなさんに試食していただきました。
『ぱぷ丸』
『あかゆきちゃん』
『すみれちゃん』
ぱぷ丸は「肉厚で甘く、食味も良く美味しい」とみなさんから高評価をいただきました!また二十日ダイコンのあかゆきちゃんとすみれちゃんは見た目の珍しさに興味を持たれる方が多く、とても人気を集めていました。

<ブースに来られた方々からの評価>

  • 「一般的なパプリカは果肉が薄く、香りもあんまりだという印象が強かったが、『ぱぷ丸』は非常に肉厚で食べごたえがあり、甘さに加え食味・風味も抜群で驚いた。(外食)」

  • 「栽培のしやすさがすごい!通常のベル型パプリカは開花から収穫まで約80日とかなりの時間がかかる上に、色づくまでに腐ってしまうものもあり栽培が大変だが、『ぱぷ丸』はその約半分の45日~50日で収穫でき、尚且つ収量も良いのでこれならぜひ作ってみたい。(生産者)」

  • 「紫色の二十日ダイコンは非常に珍しいので目にとまった。また『あかゆきちゃん』は見た目がとても可愛らしい。食べてみると食味もよく、二十日ダイコン独特の苦味やえぐみがなくとても食べやすい。(外食)」
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