雪はなび

ゆきはなび

カリフラワー・ロマネスコ

一斉収穫タイプの
スティックカリフラワー

雪はなび

基本情報

品目 スティックカリフラワー
品種名 F1 雪はなび[ゆきはなび]

品種特徴

○頂花蕾が緩んできた頃に丸ごと収穫し、房ごとにカットしてスティックの状態で利用する。
○茎部もやわらかく、シャキシャキの食感で甘味があって美味しい。
○定植後約80~90日の頂花蕾の高さが15~20cm前後のものを収穫する。
○頂花蕾全体の重さは1.5㎏前後で、30~100gの房が約15~20本収穫できる。

栽培方法

<定植>

元肥は全面施肥・1㎡あたり苦土石灰100g・堆肥3kg・化成肥料150gとし、畝幅60cm、株間40cmとする。本葉5~6枚の苗を定植。花蕾が見え始めた頃に1㎡あたり化成肥料30gを目安に追肥する。

<収穫>

不織布で花蕾を覆って雨水・降霜による変色を防ぐと良い。花蕾が緩んだ頃に丸ごと収穫し、房ごとにカットしてスティックの状態で利用する。

栽培適期表(近畿標準)

栽培適期表(近畿標準)

購入方法

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